天地人

這篇要來介紹的是一間位於台南火車站附近，
非常有特色的平價餐廳，
叫做KOKOPELLI CAFE 可可貝里美式餐廳。

這間店的位置很奇妙，簡單地說，
從北門路過來的話，民族路口轉彎過了四維地下道之後，右手邊會看到，
這樣走也比較順路。
（筆者每次從東區過來都是走博愛國小那條巷子逆向過來...）
一時找不到Illustrator，
所以用小畫家隨便撇了一張。

KOKOPELLI是一位神話中吹長笛的人，
在美國西南方是最著名的岩石雕刻畫像，
KOKOPELLI的名稱源自於被印地安人稱之為神的Koko，
是一位外型駝背，掌管著農作物的收成，並能為人們帶來好運的神話人物。

可可貝里大約於2010年10月開始營業，
那時偶然從北門路過來，
發現賣貝果的店不見了，
好奇之下就踏進了這家店。

那麼正式進入主題－

康尼島熱狗堡

熱狗用的是德國香腸，
鋪上滿滿的酸黃瓜醬，
最上面再淋上芥末醬和番茄醬，
麵包吃起來新鮮有嚼勁。
附帶一提，套餐都附薯條和飲料無限暢飲。

熱狗堡剛推出的時候，老闆還問我：這和seven的比起來怎麼樣？
我當時還很認真地回答他。
不過......
老闆你謙虛了，怎麼把自己的真材實料拿去跟便利商店的比。

起士漢堡

漢堡用的麵包比平常看得到的都大，
生菜也是爆出來的量，
也可以自由選擇要不要加洋蔥。

接下來要介紹的排餐是重點中的重點，
很多客人都誤以為可可貝里是漢堡專賣店，（老闆之前還跟我小小抱怨過）
其實它最大的的賣點是排餐！
※排餐皆須細心煎烤，請耐心等待。

牛小排

未指定的情況下，熟度大約是帶點血的五分熟，
是不加醬汁的，（筆者試過沾了醬反而吃不到肉本身的味道了）
可以直接吃到牛肉的原汁原味，
很新鮮、也沒什麼筋。

來這裡吃過牛排才知道，
平常在路邊亂吃的廉價牛排都只是在吃醬，
筆者是第一次在這吃到不沾醬的牛排，
如果是普通的廉價牛肉的話，
不沾醬應該不能吃吧。
而且，哪裡花一百多塊能吃到這種等級的牛排、又附薯條、飲料還能無限暢飲的？
所以後來想吃牛排都會來這。

雞腿排

說到雞腿排，老闆就得意了，
一般同價位是吃不到這麼大塊的雞腿排的，
醬汁是沒廚師經驗的老闆自行研發，
對味道也有絕對的自信。
而且老闆更講究的是熟度，
雖然會煎到有一點焦，
但如果煎到太焦，
那塊雞腿排就作廢，
聽了覺得好可惜，
筆者都跟他說：我的不小心煎得太焦沒關係。

圖片中可以看到骨頭，
不過也就尾端那一小塊，所以不用擔心。

由於店內大大小小的事務都由老闆一人負責，
目前菜單的項目不多，
讓我們期待更多台灣吃不到的美式餐點吧！

以下是一些店裡的照片。

飲料機

值得注意的是可樂旁邊的氣泡水，
就是灌了氣的水而已，
怕胖的人也能安心了。
而它旁邊的巴比Q烤爐目前因為空間不足，
呈現閒置狀態。

左邊那台用來炸薯條、雞塊，
中間的用來煎牛排、雞腿排，
右邊的則是烤爐。

老闆本身也會水電，
上面那條排油煙管是他自己接的O . O

樓梯間

二樓

老闆放假時釘的架子，
懸吊的循環扇是美國帶回來的，
聽說在台灣賣非常貴。

最後附上一張笨狗照

跟雞排一樣大的臉啊！